Proszek bezowy Saracino Meringa Mix 400 g Cukierniczy

Składniki: cukier, białko jajka w proszku, skrobia kukurydziana, aromat.
Alergeny: białko jajka
Dozowanie: 100 g proszku bezowego, 60 g wody, 90 g cukru pudru.
Sposób użycia:
Przesiany proszek bezowy wsypać do miski miksera planetarnego, dodać wodę o temperaturze pokojowej i miksować przez około 10 minut.
Kiedy masa stanie się puszysta i spieniona, wyjąć ją z miksera i delikatnie dodać przesiany cukier puder, mieszając od dołu do góry.
Na koniec, używając rękawa cukierniczego, uformować bezy i piec w piekarniku na funkcji statycznej (uprzednio nagrzanym do 80°C) aż do całkowitego wysuszenia.

Wartości odżywcze na 100 gram produktu:
Energia: 394 kcal/ 1673 kJ
Tłuszcze: 0 gramów
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 gramów
Węglowodany: 88 gramów
w tym cukry: 85 gramów
Białko: 10 gramów
Sól: 0,25 gramów